FacebookInstagram

Faktablad

Produktionen

  • Økologisk øl, brændevin, øleddike og ølbolsjer - alt med rødder i korn fra egne marker
  • 2500 hektoliter øl pr. år
  • 2.500 liter pr. bryg
  • Cirka 60 % af ølproduktionen sælges på flaske, 300.000 halvliters flasker
  • Cirka 40 % af ølproduktionen sælges på fustage, 5000 20-liters fustager
  • Omsætningen er steget 25 procent i 2011 og 25 procent i 2012
  • Produktionen er i 2012 udvidet med fire tanke á 50 hektoliter


Sortimentet

7 faste øl

Økologisk Pale Ale, Pilsner, Økologisk Landøl, Økologisk Hvedeøl, Økologisk IPA,
Økologisk Porter og Økologisk India Dark Ale.

10 sæsonøl

Forårsbryg, Økologisk Paaskebryg, Aspargesøl, Maj Bock, Gorms Bryg, Midsommerbryg,
Høstbryg Hyben, Oktober Bock, Økologisk Juleøl og Stjernebryg.

Vintageøl

Mjølner Barleywine 2007
Mjølner Barleywine 2008 og 2009 - fadlagret og ikke fadlagret.
Mjølner Barleywine 2010 
Stjernebryg 2009, fadlagret

Fadlagret øleddike

Hvede Øleddike, Malt Øleddike og Mørk Øleddike.

Fadlagret brændevin

Brændevin Stjerneanis og Brændevin Korn.


Medarbejderne

8 ansatte.


Eksporten

Herslev Bryghus har et mindre salg af øl til Norge og Sverige.