| Ny øl | Skrevet: mandag, d. 6. september 2004 kl. 11:01 | | Høst Bryg Kirsebær |
| Med dette bryg markeres overgangen mellem sommer og efterår. Vores Høst bryg er brygget af byg,- og hvedemalt og masser af friske, solmodne danske kirsebær, som giver øllet en flot rød nuance og en fremragende smag, hvor balancen mellem det søde og det bitre er vel afstemt. Øllet har stor fylde og en dejlig eftersmag.
Øllet er ufiltreret og ikke pasteuriseret. Alc. pct. er 6,3.
Høst Bryg Kirsebær blev anmeldt af Søren Frank i Berlingske Tidende søndag d. 5/9 og fik følgende bedømmelse:
"Ufiltreret, upasteuriseret øl med uigennemsigtig rødbrun farve. Mere humle end kirsebær i både duft og smag, men bærrene trænger svagt gennem malt- og humlenæsen. Behersket sødme, slutter ret flot i munden. Lækker, men langtfra så frugtig som typisk kriek." (4 stjerner ud af 6 mulige).
|
« Tilbage
|
|
