Restaurant Vigen ved Roskilde har kreeret en menu, hvor mad og øl går på i en højre enhed. Se bare her:

 

Aperitif: Vintage Kirsebærbryg

Forret: Melange de poisson dampet i Herslev Hvede med julienne af urter og urte beurre blanc.
Hertil hjemmebagt økologisk brød
Øl: Herslev Hvedeøl

Hovedret: Påskelam med foråret første slikasparges, nye kartofler og fin lamme jus
Øl: Forårsbryg

Ost: Fourme d'Ambert med abrikoschutney og hjemmebagte kiks
Øl: Barley Wine

Dessert: Trøffeltærte med solbær
Øl: Herslev Stout