Salget af Forårs Bryg er godt i gang.
Den er brygget af bygmalt, havremalt, humle og gær. Det er en overgæret øl, brygget med dansk bygmalt. Er flot korngul i farven, frisk i duft og smag med god fylde.
Forårs Bryg har både sødme og tilpas bitterhed i smagen med et strejf af citrus fra cascadehumlen. Forårs Bryg er en øl med karakter. Kan nydes som den er, men er også velegnet til en god frokost og til retter med lam.
Serveres ved 10 - 12 grader. Øllet er ikke filtreret eller pasteuriseret.
Og den smager ganske som plejer.
Vi har fået lavet malt af korn dyrket på vore egne marker. Så i fremtiden bliver vores øl brygget af vores egen Herslevmalt. Det er med til at udvikle kvaliteten af øllet, så det bliver unikt med en stærk lokal forankring.
Så nu er malten også med til at markere den særlige ”Herslevsmag”.
Vores butik holder igen åbent hver fredag eftermiddag imellem 13 og 18. Hvis du kommer forbi på fredag vil det være muligt at smage på en nyhed fra os.
Der vil være skiftende fotoudstillinger fra Lejre fotoklub i butikken.
Mange forårs hilsner fra bryggeren.
