FacebookInstagram

Asparges Hvedeøl

Type
Dansk hvedeøl

Beskrivelse
En spændende variant af vores gode Økologisk Hvedeøl, her tilsat forårssprøde asparges fra Søren Wiuffs gård på Lammefjorden.
Vi har brygget med bygmalt og hvedemalt, halvt af hver, hvilket gør øllen 'rund' og blød, og hvedeøllets karakteristiske cremede frugtsmag intensiveres af de fine aspargesnoter.

Anvendelse
Aspargesøl er en delikat øl, der fremhæver retter med friske grøntsager og asparges. Prøv den for eksempel til en fyldig salat med kold kylling og friske hvide og grønne asparges, eller til en cremet aspargessuppe med hjemmebagt brød til.

 

Karaktertræk
Fin duft af frugt og asparges

Farve
Lys gul og let uklar

Bitterhed
Lav, 20 IBU

Sødme
Halvsød

Indbrygningsprocent
12,5° plato

Alkohol
5,5 %

Servering
6-8° C

DOWNLOAD ØLKORT